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가스식 튀김기(1구)



KF-821GW

규격 : 600W x 740D x 1170H (mm)
유조용량(ℓ) : 33 리터
전원 : 단상 AC220V / 60Hz, 60W
가스소비량 : LNG : 19,700 kal/h ㅣ LPG : 1,65 kg/h ㅣ 78,123BTU
중량 : 63kg
온도조절범위 : 93 ~ 190℃
주요 재질 : SUS304 (STAINLESS)


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편리성


  조리물 온도 및 시간설정 기능 (컴퓨터 프로그래밍)
  조리완료 시 알람 기능
  메뉴 순차 조리기능(COUNTER DOWN) - 최대 10종류
  조리시간, 남은시간 표시기능
  식용유 자동 용해기능(MELT CYCLE)
  식용유 조기산화를 방지하기 위하여, 83℃이하에는 단속제어로 온도를 서서히 상승시키며 83℃이상시 연속 가열하여 조리최적온도에 도달.

안전성

불꽃 검지 안전장치
FAN 풍압검지 안전장치
3중과열방지 안전장치 (화재예방)
자기고장 진단기능(SELF-TEST)

고효율
연소장치

온도 복귀시간의 최적화
금속표면 연소버너로 저공해물질 배출(LO · Nox, LO · CO)

간편한 청소

유조의 청소기능 (자동으로 83℃까지 물가열)
유조의 단순화로 구석구석까지 청소가능
유조 하부의 구배로 오일 배출이 용이
SUS304 스테인리스의 두꺼운 재질로 수명이 반영구적

고열량
버너 채용

온도 복원력이 탁월합니다.
특수 메탈 버너 채용으로 수명이 반 영구적임.

오일절감

유조내의 쿨존(COOL ZONE)대역이 형성되어 찌꺼기가 가라앉아 식용유가 빨리 산화되는 것을 방지하여 식용유가 신선하고 친환경적 입니다.
   (기름반/물반 역활)
완전 연소에 의한 유해가스(Co/Nox)발생이 극소하여 쾌적하고 조용한 조리환경 제공



 
냉동감자

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
0.5kg 180℃ 2Min 15kg
   

닭튀김

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1kg 170℃ 7Min 10kg
   

돈까스

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1.2kg 180℃ 3Min 24kg

   

냉동만두

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1kg 160℃ 4Min 15kg
   

도너츠

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
0.5kg 170℃ 2Min 15kg