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콤비네이션 가스 튀김기



KCF-2040G2

규격 : 800W x 800D x 1245H (mm)
유조용량(ℓ) : 25*2 = 50리터
전원 : 삼상 AC220V / 50/60Hz
가스소비량 : LNG : 40,000 kal/h ㅣ LPG : 2,8 kg/h
탱크수 : 2
중량 : 175kg
소비전력 : 500W
온도조절범위 : 93 ~ 190℃
주요 재질 : SUS304 (STAINLESS)


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튀김기 2구+정제기능 일체형
정제능력 13Liter/분당
고성능 버너채용으로 강력한 온도복원력과 수명이 반영구적임
마이컴에 의한 디지털 온도제어 방식으로 최상의 요리제공과 튀김맛 구현
조리물이 설익거나 타지않도록 타이어 제어, 인공지능제어 (국내최초)
정제기 일체형 내장형으로 유조 청소가 간편하고 오일의 신선도 유지 및 사용량 절감
안전장치: 소화안전장치, 이중과열 방지장치, 풍압점검 안전장치, 도어열림 안전장치 등등
듀얼 제어 시스템 (총 20개 메뉴 사용)
청소 간편 및 프리미엄 SUS 재질을 통한 내구성 향상
유조 하부 구배로 오일 배출 용이
유조내 쿨존 (COOL ZONE) 대역 형성- 기름 조기 산화 방지 및 신선 기름 사용 유지



 
냉동감자

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
0.5kg 180℃ 2Min 15kg
   

닭튀김

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1kg 170℃ 7Min 10kg
   

돈까스

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1.2kg 180℃ 3Min 24kg

   

냉동만두

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
1kg 160℃ 4Min 15kg
   

도너츠

1회 조리량

설정온도 조리시간 능력/H
0.5kg 170℃ 2Min 15kg